Айс матча латте — полный рецепт приготовления с инструкцией, фото и секретами передачи настоящего вкуса японского чая

Айс матча латте — это освежающий и вкусный напиток, который становится все более популярным. Он идеально подходит для тех, кто хочет насладиться прохладой в жаркое время года и получить энергию от зеленого чая матча.

Чтобы приготовить айс матча латте, вам понадобятся всего несколько ингредиентов. Один из основных — это матча, специальный вид зеленого чая, который измельчают до состояния порошка. Он обладает ярким вкусом и множеством полезных свойств.

Для приготовления айс матча латте также понадобится молоко, сахар или другой подсластитель, а также лед. Все ингредиенты нужно смешать в блендере или взбить венчиком до образования пышной пены. После этого напиток готов к употреблению.

Секрет приготовления идеального айс матча латте заключается в пропорциях и технике взбивания. Чтобы получить красивую и пышную пену, лучше использовать холодное молоко и немного сахара. Также рекомендуется добавить пару кубиков льда для придания напитку особой свежести.

Айс матча латте: рецепт

Для приготовления айс матча латте вам понадобятся следующие ингредиенты:

  1. 1 чайная ложка айс матча порошка
  2. 2 чайные ложки сахара
  3. 100 мл горячего воды
  4. 150 мл холодного молока
  5. Лед в кубиках

Инструкция по приготовлению айс матча латте:

  1. В маленькой чашке или кружке смешайте айс матча порошок и сахар.
  2. Добавьте 2 столовые ложки горячей воды и аккуратно размешайте, чтобы получилась густая паста.
  3. В большом стакане или кувше налейте холодное молоко.
  4. Добавьте густую пасту из айс матча и сахара в стакан с молоком и хорошо размешайте.
  5. Добавьте лед в кубиках и аккуратно перемешайте.
  6. Айс матча латте готов! Можно украсить сверху пенкой из молока или посыпать сверху айс матча порошком.

Айс матча латте готов к употреблению. Наслаждайтесь его освежающим вкусом в жаркий летний день!

Ингредиенты и приготовление

Для приготовления айс матча латте понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентКоличество
Кофе (любой сорт)1-2 столовые ложки
Молоко200 мл
Сахарпо вкусу
Вода30 мл
Ванильный экстрактпо вкусу
Мелкий ледпо вкусу

Для приготовления айс матча латте выполните следующие шаги:

  1. Приготовьте кофе с помощью вашей любимой кофеварки или заваривая его вручную.
  2. В большой чаше смешайте молоко, сахар и ванильный экстракт.
  3. С помощью вспенивателя для молока или венчика, взбейте эту смесь до образования пены.
  4. В отдельной чашке разведите кофе с водой и охладите его до комнатной температуры.
  5. В небольшой высокой чашке или бокале, положите мелкий лед.
  6. Наливайте охлажденный кофе на лед, оставляя небольшую прослойку сверху.
  7. Переливайте молоко с пеной на кофе, пока чашка или бокал полностью не заполнится.
  8. Подайте сразу и наслаждайтесь прохладным айс матча латте!

Инструкция по приготовлению айс матча латте

Шаг 1: Подготовьте необходимые ингредиенты. Вам понадобятся: матча порошок, молоко, лед, сахар (по желанию).

Шаг 2: Измерьте 1-2 чайные ложки матча порошка и поместите его в миску.

Шаг 3: Добавьте в миску небольшое количество горячей воды и перемешайте матча порошок до получения однородной пасты.

Шаг 4: Взбейте молоко до образования пены или используйте хороший качественный молчебий по вашему выбору.

Шаг 5: Налейте лед в стакан. Это поможет создать расслабленный и прохладный айс матча латте.

Шаг 6: Залейте матча пасту сверху на лед.

Шаг 7: Налейте взбитое молоко сверху матча пасты. Вы можете добавить сахар или другие подсластители по вкусу.

Шаг 8: Айс матча латте готов! Перемешайте его перед употреблением и наслаждайтесь прохладительным напитком.

Секрет: для создания идеально пенной текстуры молока, используйте специальное вспенивание или паровую насадку на вашем кофейном аппарате.

Секреты приготовления айс матча латте с фото

  1. Выбор качественного матча. Один из важных компонентов айс матча латте — это матча, зеленый чай в порошке. От выбора качественного матча зависит вкус и аромат напитка. Уделите особое внимание при покупке матча и выбирайте только высококачественный продукт.
  2. Точная пропорция матча и молока. Чтобы получить идеальное сочетание ароматного матча и нежного молока, следуйте точной пропорции. Обычно для айс матча латте используют 1-2 чайные ложки матча на 150-200 мл молока. Эту пропорцию можно немного изменять в зависимости от ваших личных предпочтений.
  3. Использование хорошего качества молока. Чтобы напиток стал более кремовым и вкусным, используйте свежее и качественное молоко. Жирность молока также влияет на вкус айс матча латте, поэтому выбирайте молоко с нужным вам процентом жира (например, 2,5% или 3,5%).
  4. Правильное заваривание матча. Для заваривания матча используйте воду определенной температуры — не горячую и не холодную. Оптимальная температура воды для заваривания матча — около 80 градусов Цельсия. Чтобы матча полностью растворился, используйте специальную венчик или молоток для разбивания комков матча.
  5. Добавление льда. Как говорится в названии, айс матча латте — это напиток со льдом. Для достижения идеальной температуры и текстуры, добавьте достаточное количество льда в вашу чашку или стакан. Лед придаст этому напитку особый шарм и охлаждение.

Теперь, когда вы знаете некоторые секреты приготовления айс матча латте, вы можете избавиться от беспокойств и приготовить это восхитительное освежающее напиток прямо у себя дома. Не забудьте украсить ваш айс матча латте свежей мятой или шоколадной стружкой. Приятного аппетита!

Оцените статью