Вкусные и простые закуски с маленькими креветками — топовые рецепты для вашей семейной вечеринки

Креветки — это нежное морское угощение, которое может стать отличным составляющим для различных закусок. Они беспрестанно радуют глаз и вкусовые рецепторы своим потрясающим вкусом и нежной текстурой. Независимо от того, готовите ли вы ужин для семьи или устраиваете вечеринку с друзьями, закуски с маленькими креветками подарят вам множество превосходных вариаций.

Легко готовятся и сногсшибательно вкусные, закуски с креветками не только порадуют гостей, но и добавят нотку роскоши любому столу. Вы можете использовать их в соусах, салатах и нарезках, чтобы создать более праздничную атмосферу. Независимо от того, предпочитаете ли вы острые или нежные закуски, все рецепты на этом воплощают в себе что-то особенное и уникальное.

От фриттаты с креветками и спелой грейпфрутом до авокадо-крема с кукурузными чипсами и маринованными мидиями, эти закуски предлагают значительно больше, чем просто набор ингредиентов. Сочетание креветок с различными продуктами делает их неповторимыми. Готовые рецепты, которые мы подготовили, просты в исполнении, и вы сможете наслаждаться ними в любое время года и по любому поводу.

Вкусные рецепты закусок с маленькими креветками

1. Креветки в кокосовой панировке

Ингредиенты:

  • 250 г маленьких креветок
  • 100 г панировочных сухарей
  • 50 г кокосовой стружки
  • 1 яйцо
  • масло для жарки

Приготовление:

  1. Очистите и промойте креветки.
  2. В отдельной миске взбейте яйцо.
  3. Смешайте панировочные сухари и кокосовую стружку в другой миске.
  4. Каждую креветку обмакните во взбитое яйцо, затем обваляйте в панировке.
  5. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте креветки до золотистого цвета со всех сторон.
  6. Подавайте горячими с соусом на выбор.

2. Креветки с авокадо и лаймом

Ингредиенты:

  • 250 г маленьких креветок
  • 1 авокадо
  • 1 лайм
  • соль, перец — по вкусу
  • оливковое масло — для жарки

Приготовление:

  1. Очистите и промойте креветки.
  2. Разогрейте оливковое масло на сковороде и обжарьте креветки до готовности.
  3. Авокадо очистите от кожуры и косточки, нарежьте мелкими кубиками.
  4. Выдавите сок из лайма.
  5. Смешайте креветки, авокадо и лаймовый сок в большой миске.
  6. Посолите и поперчите по вкусу.

3. Креветки с цитрусовым соусом

Ингредиенты:

  • 250 г маленьких креветок
  • 2 столовые ложки майонеза
  • сок половины лимона и апельсина
  • 1 чайная ложка дижонской горчицы
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Очистите и промойте креветки.
  2. Смешайте майонез, соки лимона и апельсина, горчицу, соль и перец в миске.
  3. Добавьте креветки в соус и оставьте на несколько минут, чтобы они пропитались.
  4. Запекайте креветки в духовке при температуре 200 градусов около 10-15 минут.
  5. Подавайте закуску горячей или охлажденной.

Наслаждайтесь вкусными закусками с маленькими креветками и порадуйте своих гостей или близких вкусными и оригинальными блюдами!

Креветки, запеченные в сырной оболочке

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты:

маленькие креветкисыр (лучше всего использовать твердые сорта, например, чеддер или пармезан)сливочное маслосоль, перец, специи на ваш вкус

Первым шагом необходимо подготовить креветки, удалить из них панцирь и оставить только хвост. Затем произвести надрез по спинке каждой креветки и удалить темную вену. После этого обсушить креветки бумажным полотенцем.

Далее, сыр нужно натереть на мелкой терке. Затем смешать натертый сыр с размягченным сливочным маслом и добавить соль, перец и специи. Хорошо перемешать, чтобы получился однородный сырный крем.

Теперь приступаем к самому процессу запекания. Каждую креветку обмазываем сырным кремом так, чтобы она была полностью покрыта. Затем выкладываем их на противень, уложенный бумагой для выпечки.

После этого необходимо предварительно разогреть духовку до 200 градусов. Когда она нагреется, отправляем противень с креветками в духовку на 10-15 минут. Важно следить, чтобы сыр не сгорел, поэтому рекомендуется проверять готовность креветок в течение процесса запекания.

Когда креветки запекутся, вытаскиваем их из духовки и оставляем немного остыть. После этого можно украсить блюдо свежими травами и подать на стол.

Креветки, запеченные в сырной оболочке, отлично подходят как закуска к алкоголю, так и главное блюдо на ужин. Ваши гости будут приятно удивлены сочетанием нежных креветок и космического вкуса сыра. Приятного аппетита!

Креветки в азиатском соусе на гриле

Для приготовления этого блюда вам понадобятся свежие креветки, азиатский соус, лимонный сок и различные специи. Предварительно креветки нужно очистить от шелухи и удалить кишечную вену. Затем их следует промариновать в соусе в течение 30 минут — это придаст им более насыщенный вкус и аромат.

Затем креветки следует выложить на раскаленную гриль-плиту и готовить их до готовности с обеих сторон. Во время готовки необходимо периодически поворачивать креветки, чтобы они равномерно прожарились.

Подавать креветки в азиатском соусе на гриле можно с различными гарнирами, например, с отварным рисом или картофельным пюре. Также креветки можно украсить зеленью или нарезанными овощами, чтобы добавить яркие и свежие нотки к блюду.

Готовые креветки в азиатском соусе на гриле обладают аппетитным внешним видом и неповторимым вкусом. Это блюдо станет настоящим украшением любого праздничного стола и понравится всем гостям.

Креветки, обжаренные в сливочном соусе с чесноком

Для приготовления данного блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 300 г свежих маленьких креветок;
  • 2 столовые ложки сливочного масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • соль и свежемолотый черный перец — по вкусу;
  • свежая зелень для украшения.

Итак, приступим к приготовлению этого аппетитного блюда.

  1. Очистите креветки от панциря и удалите кишечку.
  2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте сливочное масло. Дайте ему растопиться.
  3. Добавьте измельченный чеснок в разогретое масло и обжарьте его до золотистого цвета. Это придаст соусу насыщенный аромат.
  4. Поместите креветки на сковороду и обжаривайте их до появления золотистой корочки. Обычно это занимает примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
  5. Посолите и поперчите креветки по вкусу. Помешивайте их, чтобы соус равномерно покрыл кажду креветку.
  6. Когда креветки готовы, выложите их на тарелку и посыпьте свежей зеленью.

Готовые креветки, обжаренные в сливочном соусе с чесноком, отлично подходят для подачи как основного блюда или закуски. Вы можете подавать их со свежим хлебом или ломтиками лимона для большего вкусового наслаждения.

Приятного аппетита!

Креветки в кокосовой панировке под соусом из манго

Для приготовления креветок в кокосовой панировке вам потребуется:

  • 500 г креветок;
  • 100 г кокосовой стружки;
  • 2 яйца;
  • 3 столовые ложки муки;
  • соль и перец по вкусу;
  • растительное масло для жарки.

Чтобы приготовить соус из манго, вам понадобятся:

  • 1 спелое манго;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 2 столовые ложки сахара;
  • 1 чайная ложка крахмала;
  • немного воды.

Итак, начнем готовить! Сначала займемся креветками:

  1. Креветки очистите от панциря, оставив только хвост.
  2. Посолите и поперчите креветки по вкусу.
  3. В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их вилкой до однородности.
  4. Слегка посыпьте муку на креветки.
  5. Обмакните каждую креветку в яйцо и обваляйте в кокосовой стружке, хорошо прижимая, чтобы панировка хорошо держалась.
  6. Поставьте креветки в холодильник на 20-30 минут, чтобы панировка застыла.
  7. Разогрейте растительное масло в сковороде и обжарьте креветки до золотистого цвета с обеих сторон. Они будут готовы за 2-3 минуты.

Теперь давайте приготовим соус из манго:

  1. Очистите манго от кожуры и косточки, нарежьте его на кусочки.
  2. Положите манго и лимонный сок в блендер и разведите небольшим количеством воды до консистенции пюре.
  3. Перелейте полученное пюре в кастрюлю и добавьте сахар.
  4. Смешайте крахмал с немного воды в отдельной миске и добавьте его в кастрюлю.
  5. Поставьте кастрюлю на огонь и, помешивая, доведите соус до кипения.
  6. Варите соус на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты, пока он не загустеет.
  7. Снимите кастрюлю с огня и дайте соусу немного остыть.

Теперь можно подавать блюдо. Разложите креветки на тарелку и полейте каждую ложкой соуса из манго. Приятного аппетита!

Оцените статью